Vinaigre balsamique de pomme

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Vinaigre balsamique de pomme

La symbiose de la douceur fruitée et de la légère acidité fait du vinaigre balsamique de pomme un véritable ami de la "haute cuisine" et aussi bien dans la cuisine de tous les jours. Les notes douces de la pomme se déroulent harmonieusement tout au long de la bouche et se mêlent à de fins arômes de noisette.

Alors réussissez des salades passionnantes, des plats de viande spéciaux et donnez la touche finale aux desserts tels que la tarte aux pommes ou la crème glacée.

Bouteille de 200 ml

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Avec le transport de la vallée au Jungfraujoch, dans les Alpes bernoises, culminant à plus de 3 400 m d'altitude, le processus de maturation naturel commence dans les fûts de barrique français.

Dans un tunnel naturel, au cœur de la montagne, l'essence dorée, aidée par le climat pauvre en oxygène et le contrôle constant de la température, déploie ses arômes complexes et variés. Entouré de milliers d'années de roche et certainement de l'un ou l'autre cristal de roche, le "Swiss Mountain Essence" est en bonne compagnie jusqu'à ce qu'il quitte les montagnes au moins 18 mois.

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Fiche technique

Provenance
Suisse
Région du vendeur
Valais